好兄弟炒饭

        开店初期,店主为丰富店内产品品种,本想着做出可口的扬州炒饭,几经周折都不如意,在选材上比较难以把握,店主很是着急。一日兄弟二人商谈此事应该如何改进,确定不在进行仿效,须做出适合大众口味,价格较实惠的一款炒饭。经过多次试制,选用优质大米、鸡蛋、鸡脯肉、胡萝卜、菜椒、小葱、熟猪油做原料,炒制出的米饭“色、香、味”一应俱全。一经推出,陪受店内老顾客欢迎,成为本店的又一特色。后经林业大学学生推荐,将这款炒饭改名为“好兄弟炒饭”。
好兄弟炒饭特点:
鲜:米如刚蒸出的一样新鲜
香:米香、油香合二为一
筋:上口有米的弹性,有嚼劲
 

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